Sull'isola l'antico si mescola al moderno. A Curral das Freiras ho incontrato anziane contadine raccogliere cipolle, uomini scendere dalle interminabili scalinate portando sacchi di patate a valle, un ragazzo scendere alla fermata dell'autobus e poi salire le stesse infinite ed antiche scale portando sulla schiena l'ultimo modello di computer...
Particolare curioso ed a mio avviso insolito, ho notato nei cortili una elevata presenza di cani!! Nelle aie, numerosissime, sono allevati un'infinità di animali da cortile, evidentemente per consumo familiare. I bovini sono scarsamente rappresentati non trovando l'ambiente adatto. Numerosi invece gli allevamenti di capre che qui hanno un habitat a loro adatto. Il clima è molto favorevole e la abbondante quantità di acqua di ottima qualità, permette la coltivazione di tanti piccoli campi coltivati ad ortaggi.
Luoghi 
